スープ

Qスープ

新鮮な豚骨と鶏骨を使用した、スタンダードな豚骨スープです。高いBrix値と豊富な油脂分による濃厚なコクが特長で、ラーメンはもちろん、つけ麺にも適しています。希釈しやすく、用途やコストに応じて幅広くご使用いただけるほか、単体でもしっかりとした味わいをお楽しみいただけます。

• あぶらそば
• 関東流豚骨醤油
• 坦々つけ麺
• 豚骨味噌ラーメン

Nスープ

骨の旨味と力強い風味を追求した濃厚豚骨スープです。ストレートでの使用を推奨しており、インパクトのある濃厚系ラーメンに最適です。冷凍スープでありながら、豚骨本来の骨感をしっかりと表現し、店舗で炊き出したような骨の旨味と奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。

• 豚骨魚介味つけめん

Xスープ

国内産豚骨を使用した濃厚豚骨スープです。骨の旨味をしっかりと感じられる味わいが特長で、油分を抑えながらも力強い豚骨の風味をお楽しみいただけます。豚骨ラーメンはもちろん、つけ麺など幅広いメニューに活用できる汎用性の高い商品で、特に九州系ラーメンに適しています。香味油などを組み合わせることで、さらに豊かな風味と旨味を引き出すことができます。

• 濃厚豚骨ラーメン

Aスープ

九州産若鶏を使用した、甘みのあるゼラチン質を豊富に含んだスープ。濃厚なコクがありながら後味はさっぱりとしており、鶏塩ラーメンをはじめ、鶏鍋など様々なメニューに活用できます。塩だけでも美味しくお召し上がりいただけますが、塩タレと合わせることで、より一層旨味が引き立ちます。

• 関西こってり醤油

その他鶏スープ

鶏スープをベースに、鶏清湯スープと鶏白湯スープを独自にブレンドしたオリジナルスープです。それぞれの持つ旨味とコクを活かし、バランスの良い味わいに仕上げました。